lunes, 2 de noviembre de 2015

PRACTICA #5: Propiedades intensivas de la materia. Densidad.

PRACTICA 5: PROPIEDADES INTENSIVAS DE LA MATERIA. DENSIDAD


INTEGRANTES DEL EQUIPO
PIRY HERRERA JASSO

-3cpiryherreraj16.blogspot.mx
KEVIN EDUARDO JIMENEZ ROMO

-3ckevinjimenezr.blogspot.mx

LEGNA CAROLINA LIRA AGUILA 
-3clegnaliraA18.blogspot.mx
BRISSA ARANDEY LOPEZ REYES
-3cbrissalopezr19blogspot.mx
KATIA DEYANIRA LOPEZ SERNA


-3cKatiaLopezs20.blogspot.mx
GUILLERMO AXEL MACIAS MACIAS

-
ULISES VALLES DE LOERA


-

FECHA DE REALIZACION:Martes 20 de Octubre de 2015

OBJETIVO:

Crear un arcoiris en una probeta, aprovechando la densidad de una sustancia.
HIPOTESIS:
Pensamos que los colores se iban a mezclar al momento de colocarlos en la probeta y que algunos colores no absorberían bien toda el azuccar.

INVESTIGACIÓN: Densidad, viscosidad y los factores que afectan estas propiedades y cómo las afectan.
DENSIDAD
En el ámbito de la química y de la física, la densidad es la magnitud que refleja el vínculo que existe entre la masa de un cuerpo y su volumen. En el Sistema Internacional, la unidad de densidad es el kilogramo por metro cúbico (conocido por el símbolo kg/m3).
Factores que la afectan:
Presión y temperatura
Es muy facil alterar la densidad de un gas, o incluso de un liquido, simplemente aumentando la presion (reduciendo el volumen) a la que esten sometidos, pero es complicado cambiar la densidad de un solido.
Es necesario tener en cuenta la temperatura a la que el sistema se encuentra. por ejemplo, el agua presenta una densidad maxima a la temperatura de 4ºC aproximadamente.
Resultado de imagen para densidadResultado de imagen para densidad
VISCOSIDAD
La viscosidad es la oposición de un fluido a las deformaciones tangenciales, es debida a las fuerzas de cohesión moleculares. Todos los fluidos conocidos presentan algo de viscosidad, siendo el modelo de viscosidad nula una aproximación bastante buena para ciertas aplicaciones. Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal.
La viscosidad solo se manifiesta en líquidos en movimiento, se ha definido la viscosidad como la relación existente entre el esfuerzo cortante y el gradiente de velocidad.
 se encuentra afectada por tres factores fundamentales: la temperatura, el gas que pueda retener en solución y la presión.

a) Efecto de la temperatura.El propósito de aumentar la temperatura del crudo es disminuir su viscosidad mediante el incremento de la velocidad de las moléculas y, por ende, tanto la disminución de sus fuerzas de cohesión como también la disminución de la resistencia molecular interna al desplazamiento.
b) Efecto del gas que pueda tener en solución.La adición de gas en solución a un crudo a temperatura constate reduce su viscosidad.
c) Efecto de la presión.Si el incremento de presión se efectúa por medios mecánicos, sin adición de gas, el aumento de presión resulta en un aumento de la viscosidad.


 



http://www.google.com.mx/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=7&cad=rja&uact=8&ved=0CD0QFjAGahUKEwic6orb3urIAhXKRyYKHQ1PCio&url=http%3A%2F%2Fdefinicion.de%2Fdensidad%2F&usg=AFQjCNGnLtwVXzv7SusRkRIja0LxCYOoWQ&sig2=DsWbhXE2zReWeyRYHBxzMA
https://www.google.com.mx/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&cad=rja&uact=8&ved=0CCEQFjABahUKEwjG17fa3-rIAhXK5CYKHWMkBYU&url=https%3A%2F%2Fmx.answers.yahoo.com%2Fquestion%2Findex%3Fqid%3D20090504195942AAaYkdL&usg=AFQjCNEcqRoqLKJPl7EJzBRb9DKAFWg_DQ&sig2=q6OFUUxvPlMwSg6fVbQp_A

https://www.google.com.mx/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&cad=rja&uact=8&ved=0CCIQFjABahUKEwiG3vym4erIAhWF5SYKHW2DAP0&url=https%3A%2F%2Fes.wikipedia.org%2Fwiki%2FViscosidad&usg=AFQjCNEPzj1NSi5dGN9VY1-R9_5tUAIDMg&sig2=kkcwtQAsoIuBEjhA6uwRlw

http://www.google.com.mx/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=7&cad=rja&uact=8&ved=0CEgQFjAGahUKEwjr_J344urIAhVHLyYKHZZ5D5w&url=http%3A%2F%2Fyacimientos-de-gas-condensado.lacomunidadpetrolera.com%2F2009%2F04%2Ffactores-que-afectan-la-viscosidad.html&usg=AFQjCNFF-pU6UezIRmHSR5vrEbvf8x4-iA&sig2=VHZWJObvY2fTNaEa9-zIMg

MATERIAL:
  • 1 vaso de precipitado.
  • 1 probeta de 250 ml
  • 1 Embudo de plástico.
  • Balanza granataria.
  • Manguera de látex de 40 cm aprox
  • 6 vasos desechables transparentes..
  • Marcador de aceite color negro.
  • 6 cucharas desechables.
  • Colorantes vegetales:
           Equipo 1: morado
           Equipo 2: rojo
           Equipo 3: anaranjado.
           Equipo 4: azul.
           Equipo 5: Verde.
           Equipo 6: amarillo
 
SUSTANCIAS:
  • 250 g de azúcar refinada.

PROCEDIMIENTO:

  1. Utiliza el marcador para numerar los vasos de plástico del 1 al 6
  2. Prepara las siguientes disoluciones que se indican en el cuadro:


Vaso
Agua (ml)
Azúcar(g)
Colorante
(pizca)
6
40
50
morado
5
40
40
rojo
4
40
30
anaranjado
3
40
20
azul
2
40
10
verde
1
40
0
amarillo



3. Monta un sistema como el que te indicará tu profesora y ve vaciando LENTAMENTE cada una de las sustancias sin despegar la manguera de látex del fondo de la probeta.
Hazlo en el siguiente orden: vaso 1, 2,3,4,5,6.

Procedimiento experimental
Primero numeramos los vasos del 1 al 6 y pusimos su respectivo colorante con 100 ml de agua, después pesamos azúcar para hacer la disolución de cada color. Una vez liso colocamos el embudo con la manguera hasta el fondo y empezamos a verter lentamente las disoluciones con 40 ml desde el amarillo hasta el morado y al final sacamos la manguera.
limpiamos la probeta y repetimos el mismo procedimiento con 40 ml desde el morado hasta el amarillo y al final sacamos la manguera.


OBSERVACIONES (IMÁGENES Y DESCRIPCIÓN):
enumeramos los baso del 1 al 6 a igual que a las cucharas.

colocamos colorante en cada uno de los vasos.

agregamos agua acada vaso con colorante.


pesamos y colocamos el azucar en cada vaso respecto a la tabla.




colocamos las sustancias en la probeta por orden empesando con el 1.

sacamos el ebudo junto con la magera de latex.
este fue el resultado

intentamos colorar los colores de manera inversa del 6 a 1.

pero este fue el resultado.



ANÁLISIS Y CONCLUSIÓN:
  1. Completa el siguiente cuadro:



Vaso
Densidad
(g/ml)
Concentración
(% en masa)
1
0 g/ml
0 %
2
.1 g/ml
9.09 %
3
.2 g/ml
16.6 %
4
.3 g/ml
23 %
5
.4 g/ml
28%
6
.5 g/ml
33.3 %


2. Tomando en cuenta los resultados que obtuviste en la tabla anterior
¿qué hubiera pasado si agregas las disoluciones en el orden invertido o en desorden? 
las dencidades de cada una de las mezclas de agua con azucar se tendian que acomodar segun la densidad de cada una.
la mas densa en el fondo y la menos densa en el tope  y si las ponemos en desorden se acomodaran mezclandose todos los colorantes.
¿Y si lo hacen sin manguera?
no se podra formar el carco iris que se formo aun que hecaramos las mezclas en orden ya que las mezclas tendran que moverse para tomar su lugar en la probeta.

CONCLUSION:
Como dijimos en la hipótesis  pensamos que todo el colorante se con binaria pero no fue así, sino que como vimos en el procedimiento se le ponía azúcar que cambiaba  la densidad de cada 100 de agua así que al ponerla lentamente la probeta el agua que fuimos poniendo poco a poco con la margena se quedaba en el lugar ya que no podía subir porque tenia una densidad alta y debajo abia una sustancia con mas densidad que no le permitía el paso.pero cuando cambiamos el orden de en el que se ponían las sustancias como las pusimos de la que tenia mayor densidad a la menor las que tenían mayor densidad a menor así que los líquidos tenían que bajar por que tenían una mayor densidad así que el colorante con el movimiento de los líquidos se mezclo creando ya no un arco iris sino una probeta negra y pálida.

PRACTICA #4: Métodos de separación de mezclas.

PRACTICA 4: MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS.

INTEGRANTES DEL EQUIPO
PIRY HERRERA JASSO

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KEVIN EDUARDO JIMENEZ ROMO

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LEGNA CAROLINA LIRA AGUILA 


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KATIA DEYANIRA LOPEZ SERNA


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GUILLERMO AXEL MACIAS MACIAS


-
ULISES VALLES DE LOERA


-


  FECHA DE REALIZACION:Viernes 23 de Octubre de 2015
1a. PARTE: CRISTALIZACIÓN


OBJETIVO:


Obtener un gran cristal de sulfato de cobre a partir de una disolución sobresaturada.
HIPOTESIS:
Antes de que la maestra nos mostrara un vaso con el cristal, nosotros no teníamos ni idea de que color era el sulfato y pensamos que el cristal aumentara de tamaño con el paso del tiempo va aumentar con la disolución que tenia debajo de este.

INVESTIGACIÓN: Explica en qué consiste la cristalización como método de separación y su uso en la industria. ¿Cómo se forman los cristales en la naturaleza?   

CRISTALIZACIÓN. Con este método se provoca la separación de un sólido que se encuentra disuelto en una solución quedando el sólido como cristal y en este proceso involucra cambios de temperatura, agitación, eliminación del solvente, etc. Por este método se obtiene azúcar, productos farmacéuticos, reactivos para laboratorio (sales), etc. 
 
La cristalización es un proceso por el cual apartir de un gas, un liquido o una disolución los iones, atomos o moleculas establecen enlaces hasta formar una red cristalina.
La operacion de cristalizacion es el proceso cual se separa un componenete de una solucion liquida transfiriendolo a la fase solida en forma de cristales que presipitan.
Una disolucion consentrada a altas temperaturas y se enfria, si se forma una disolucion sobre saturada, que es aquella que tiene momentaniamente mas soluto disuelto que el admisible por la disolucion a esa temperatura en condiciones de equilibrio.
Cristalización de sacarosa industrias azucareras
La Industria Azucarera en la actualidad pasa por un período donde debe aumentar su competitividad debido a la aparición de diferentes tecnologías orientadas a la producción de edulcorantes, muchos de ellos con propiedades atractivas para el mercado del primer mundo. Tales edulcorantes reúnen características especiales, como poseer alta potencia, resultar no calóricos, no criogénicos, prebióticos, etc, (Banguela y Hernández, 2006). El nivel de competitividad de la industria azucarera que hoy conocemos parece depender de su eficiencia y capacidad de ofrecer a la sacarosa como un edulcorante barato de propiedades nutricionales reconocidas, que puede ser materia prima para la elaboración de innumerables productos, entre los que pueden estar derivados de interés para el propio mercado de los edulcorantes. Desde esta óptica resulta imprescindible la optimización el proceso productivo de fabricación de la sacarosa, de manera de hacerlo eficiente y competitivo.
 La cristalización es importante en la industria por los diferentes materiales que son y pueden ser comercializados en forma de cristales. COMO LAS INDUSTRIAS AZUCARERAS

Formación de los cristales

Los cristales se forman debajo de la superficie de la Tierra. La creación ígnea se produce cuando los minerales se cristalizan a partir de fusión de rocas. La creación metamórfica se produce cuando los minerales se forman debido a la presión excesiva y al calor excesivo. Los minerales sedimentarios se forman por la erosión y la sedimentación. El agua, la temperatura, la presión y la buena fortuna, juegan un papel en la creación de cristales.

ígneo, ígnea
1.
Que es de fuego o tiene alguna de sus características, como el color.





MATERIAL:
  • Sistema de calentamiento (soporte universal con anillo, tela de alambre con asbesto, mechero bunsen)
  • 1 vaso de precipitado 250 ml
  • Agitador
  • Mortero con pistilo.
  • 1 vaso desechable
  • Hilo
  • Masking tape.
  • Balanza granataria

SUSTANCIAS: 

  • Agua de la llave.
  • Sulfato de cobre (II): su solubilidad es de 5 gr en 20 ml a 20ºC

PROCEDIMIENTO: 

  1. Calienta 20 ml de agua sin que llegue al hervor.
  2. Pesa la cantidad NECESARIA de sulfato de cobre para hacer una disolución sobresaturada con el agua caliente; ya lista vacíenla en el vaso desechable.
  3. Seleccionen un cristal pequeño y amárrenlo a un hilo. Cuando la disolución esté fría diseñen un mecanismo para que el cristal quede flotando en ella y déjenlo por varios días.
  4. Recuperen y saquen los cristales de sulfato de cobre que serán nuevamente almacenados. Permitan que el resto de la disolución se evapore para que rescaten lo más posible y no se desperdicie esta sustancia.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Primero colocamos agua sin medir en el vaso de precipitado ,con la pipeta sacamos los 20 ml y tiramos el agua sobrante para poder dejar solo la necesaria.
Despues la maestra nos encendió el mechero y lo dejo donde la llama fuera la correcta para poder calentar el agua mientras se calentaba pesamos el sulfato con el que se haría la disolusion cuando la terminamos nuestra compañera Legna salio para enfriarla.
Finalmente amaramos un cristal pequeño que quedo amarrado sobre la disolución
Cada vez que teníamos contacto con el sulfato ,nos lavábamos las manos .Cumpliendo un protocolo de seguridad
Para poder pesar el sulfato colocamos una hoja de papel debajo de este así es como manejamos la balanza

OBSERVACIONES (IMÁGENES Y DESCRIPCIÓN):
cuando pipeteamos los 20 ml

cuando se estaba calentando el agua (flama azul)


pesando y triturando el sulfato de sodio




cuando colocamos el sulfato en el agua y lo disolvimos


nuestra compañera Legna enfriando la disolución
 

el cristal pequeño amarrado

al vaciar la disolución en el vasito

colocar el cristal en el vaso con cinta

y finalmente nos quedo así


ANÁLISIS:

  1. ¿por qué es conveniente sembrar el cristal en una mezcla saturada y sólida? Porque es difícil que una mezcla se cristalice si no es una mezcla solida o saturada y puede que no llegue a o objetivo de la cristalización y con estas características(solida y saturada) el cristal crece y se tiene una mezcla mas compacta purificando el solido.
  2. ¿Hay alguna relación entre la cristalización que se lleva a cabo en la naturaleza y la que realizaron en el laboratorio? Si, existe una gran relación porque son los mismos procesos solo que el que nosotros realizamos dentro del laboratorio tiene otro tipo sustancias a las que hay en la naturaleza, pero en los dos procesos se purifica el solido creado.
  3. Da 3 ejemplos de mezclas que existan en la vida cotidiana y que podrían separar a través de este método.
-Sal con agua
-Azúcar con agua
-Sal con arena, el agua se evapora y quedan en el recipiente los cristales de sal.

CONCLUSIÓN:
Para que el proceso de cristalización se pueda llevar a cabo tenemos que tener una disolución saturada y que el cristal tiene que estar colgado rozando la disolución pero de una manera de que si esta se evapora el cristal pueda seguir con este proceso de una manera exitosa


2a. PARTE: EXTRACCIÓN Y CROMATOGRAFÍA.
INTEGRANTES DEL EQUIPO
PIRY HERRERA JASSO
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KEVIN EDUARDO JIMENEZ ROMO

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LEGNA CAROLINA LIRA AGUILA 


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KATIA DEYANIRA LOPEZ SERNA

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GUILLERMO AXEL MACIAS MACIAS

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ULISES VALLES DE LOERA

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  FECHA DE REALIZACION. VIERNES 23 DE OCTUBRE DE 2015
OBJETIVO:
Aplicar los métodos de extracción y cromatografía en mezclas homogéneas.
HIPOTESIS:
Pensamos que al tener contacto con el agua los puntos de color se van haciendo hacia arriba descomponiendo el color original donde vamos a observar la cromatografía como nos la mostro la maestra en una clase.

INVESTIGACIÓN: En qué consisten los métodos de extracción y cromatografía. Usos en la vida cotidiana.
EXTRACCION
la extracción es un procedimiento de separación de una sustancia que puede disolverse en dosdisolventes no miscibles entre sí, con distinto grado de solubilidad y que están en contacto a través de una interface. La relación de las concentraciones de dicha sustancia en cada uno de los disolventes, a una temperatura determinada, es constante.
Si tenemos una sustancia soluble en un disolvente, pero más soluble en un segundo disolvente no miscible con el anterior, puede extraerse del primero, añadiéndole el segundo, agitando la mezcla, y separando las dos fases.
A nivel de laboratorio el proceso se desarrolla en un embudo de decantación. Como es esperable, la extracción nunca es total, pero se obtiene más eficacia cuando la cantidad del segundo disolvente se divide en varias fracciones y se hacen sucesivas extracciones que cuando se añade todo de una vez y se hace una única extracción.
La extracción es la técnica empleada para separar un producto orgánico de una mezcla de reacción o para aislarlo de sus fuentes naturales. Puede definirse como la separación de un componente de una mezcla por medio de un disolvente.

En la práctica es muy utilizada para separar compuestos orgánicos de las soluciones o suspensiones acuosas en las que se encuentran. El procedimiento consiste en agitarlas con un disolvente orgánico inmiscible con el agua y dejar separar ambas capas. Los distintos solutos presentes se distribuyen entre las fases acuosas y orgánica, de acuerdo con sus solubilidades relativas.
 desde la industria de alimentos al extraer la cafeína y tener café descafeínado, pero siempre usamos extracción con solventes, desde la percoladora del café estás extrayendo, cuando tienes una maceración de perfumes o las infusiones de remedios naturales, cuando lavamos la ropa en la lavadora.


CROMATOGRAFIA
La cromatografía es un método físico de separación para la caracterización de mezclas complejas, la cual tiene aplicación en todas las ramas de la ciencia. Es un conjunto de técnicas basadas en el principio de retención selectiva, cuyo objetivo es separar los distintos componentes de una mezcla, permitiendo identificar y determinar las cantidades de dichos componentes. Diferencias sutiles en el coeficiente de partición de los compuestos dan como resultado una retención diferencial sobre la fase estacionaria y, por tanto, una separación efectiva en función de los tiempos de retención de cada componente de la mezcla.
La cromatografía puede cumplir dos funciones básicas que no se excluyen mutuamente:

  • Separar los componentes de la mezcla, para obtenerlos más puros y que puedan ser usados posteriormente (etapa final de muchas síntesis).
  • Medir la proporción de los componentes de la mezcla (finalidad analítica). En este caso, las cantidades de material empleadas suelen ser muy pequeñas.

La cromatografía, como indica su nombre (proviene del griego χρῶμα chrōma y γράφω gráphō, que significan respectivamente "color" y "escribir, registrar", literalmente "escritura de color", o mejor "registro de color") , fue empleada originalmente con sustancias coloreadas.

Cuando cae una gota de tinta en la camisa , a los dos o tres días se ve separada en sus diferentes colores.
Cuando se hacen análisis de orina














https://www.google.com.mx/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0CBsQFjAAahUKEwj2g9fy1d7IAhUIwiYKHSDwDOE&url=https%3A%2F%2Fes.wikipedia.org%2Fwiki%2FExtracci%25C3%25B3n&usg=AFQjCNFooz59AQqzoQI560Dk7IxVTBDk6w&sig2=CdhrnxtKwlj7mBLLOBzpdA


http://www.google.com.mx/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=3&cad=rja&uact=8&ved=0CCwQFjACahUKEwj2g9fy1d7IAhUIwiYKHSDwDOE&url=http%3A%2F%2Fwww.quimicaorganica.net%2Fextraccion.html&usg=AFQjCNE8yMDiZJscOzq09aaEbTq9UKXKqA&sig2=P-Ol7DCRzjAbqMMYdA1TXQ

https://www.google.com.mx/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&cad=rja&uact=8&ved=0CCIQFjABahUKEwigwui6197IAhXJ4SYKHfSaDeo&url=https%3A%2F%2Fmx.answers.yahoo.com%2Fquestion%2Findex%3Fqid%3D20081208164742AARfYUw&usg=AFQjCNHiqxe9gAkQvmt5NLGaNPV8cwaqbQ&sig2=XPuKtqS-ZkA0hAqam89QlQ

https://www.google.com.mx/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0CCMQrAIoATAAahUKEwjytIeu297IAhXC8CYKHVHmD3E&url=https%3A%2F%2Fmx.answers.yahoo.com%2Fquestion%2Findex%3Fqid%3D20120809135944AAsRMES&usg=AFQjCNEsekbvqYuu6AAPZ2mJbB93UyUOkg&sig2=BoP8X6axQsIBCYnltwViuQ


MATERIAL:

  • Mortero con pistilo.
  • Embudo de plástico.
  • 2 Vasos de precipitado.
  • 2 Papel filtro (de los que se utilizan en las cafeteras eléctricas).
  • 1 Gis poroso color blanco.
  • Plumones de agua: negro, morado, rojo.
  • Cubrebocas.

SUSTANCIAS:

  • Espinaca
  • Acetona
  • Agua

PROCEDIMIENTO:

  1. En el mortero, machaquen 3 hojas de espinaca con un poco de acetona. Luego filtren la mezcla en el vaso de precipitado utilizando el embudo y el papel filtro.
  2. Una vez que tienen la disolución de acetona y espinaca en el vaso, coloquen en el centro el gis de forma vertical y déjenlo reposar. Registren sus observaciones.
  3. Por otro lado, en la tira de papel filtro, pinten en uno de los extremos puntos con los plumones separados por más de 1 cm entre uno y otro
  4. Enrrollen el papel, formando un cilindro y colóquenlo en un vaso de precipitado que tenga un poco de agua. Dejen reposar y registren sus observaciones.
PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
Primero la maestra nos dio 3 hojas de espinaca que destrozamos quitando el tallo después ella nos puso un poco de acetona y machacamos hasta tener una tonalidad verde vivo
Después filtramos lo que teníamos para que nos quedara la disolución en el vaso de precipitado y poder poner el gis y tira de papel filtro.

Con el otro proceso recortamos 1/4 del papel filtro y el la parte inferior en cada extremo y en el centro se pintaron los círculos enrollamos el papel y en oro vaso de precipitado con un poco de agua lo introducimos.

OBSERVACIONES (IMÁGENES Y DESCRIPCIÓN):
PROCESO DE ESPINACA Y ACETONA

cuando destrozamos la espinaca junto con la acetona




cuando se filtro la disolución


cuando se puso el gis y el papel filtro

al terminar la sesión como quedaron el papel filtro y gis


PROCESO CON EL PAPEL FILTRO DE PUNTOS DE COLORES

cuando cortamos el papel filtro

cuando pintamos los puntos de colores

al enrollar el papel e introducirlo en el vaso de precipitado con agua


y así quedo al final de la sesión





ANÁLISIS:
  1. En el caso de las espinacas y la acetona ¿Qué propiedades ayudaron para poder separar los colores? La densidad porque esta influye en su masa y volumen.
  2. En el caso del gis y los colores ¿Qué propiedades de la materia ayudaron a poder separar los colores? La densidad y viscosidad

CONCLUSION:
Al mezclar la espinaca con la acetona vimos que con las propiedades de cada sustancia se podía ver muy fácilmente la separación de colores